Uriburu 643, Centro (San Nicolás)
La especialidad de Lomo Sapiens son los lomos inteligentes de pollo al roquefort, de cerdo en reducción de miel y pimientas, y de lomo de novillo a los cuatro quesos. Elaboran todos sus panes y masas de pizza y pasta, de las cuales proponen variedades de autor. Promociones de hamburguesas y cervezas artesanales, y happy hours todos los días.
Abierto de lunes a sábados desde las 19:00hs.